Historia de la Oktoberfest La Oktoberfest es la fiesta popular más grande del mundo, en la que se congregan más de seis millones de visitantes cada año.Sus orígenes se remontan a una carrera de caballos celebrada en octubre de 1810 como parte de la boda real del príncipe heredero Luis de Baviera y la princesa …
Desde Múnich para todo el mundo: Oktoberfest Paulaner Leer más »
Éxito y emoción, tradición y futuro, arraigo a la región e internacionalidad: la cervecera Paulaner y el equipo de fútbol FC Bayern München representan estos valores. Desde hace muchos años, las dos marcas tradicionales de Múnich celebran juntas los goles, títulos y triunfos; y todo ello girando en torno a los seguidores del FCB de …
Paulaner y FC Bayern München Sólo los bávaros celebran así Leer más »
Este 22 de marzo, recordando el día internacional del agua y la vital importancia que tiene este elemento en nuestra vida, queremos contarte cuánta agua se consume en el proceso de elaborar lo que tanto amas: La Cerveza. Primeramente resaltar que el agua es uno de los elementos más importantes para elaborar nuestra cerveza, ya …
¿Cuánta agua se consume en el proceso de elaboración de la cerveza? Leer más »
Seguramente escuchaste que el 17 de marzo hay una gran fiesta en Irlanda con personas vestidas de verde, cerveza verde, fiesta y gran celebración de San Patricio. Pero ¿conoces la razón? San Patricio era un joven esclavo de 16 años que vivió como prisionero durante 6 años aprendiendo y viviendo la tradición local. Cuando años …
Desde hace más de 375 años Paulaner fabrica la cerveza Salvator siguiendo la receta tradicional creada por los monjes paulinos, con ligeros cambios para perfeccionarla con una corona de espuma color caramelo, una tonalidad castaña combinada con su seductor aroma a chocolate que despliega su agradable intensidad en cada sorbo. A estas sensaciones se une …
Todas las cervezas Paulaner se elaboran exclusivamente en Múnich, siguiendo estrictamente la Ley bávara de pureza. En el proceso de elaboración se tienen los siguientes pasos: Maceración Purificación Hervido del mosto de cerveza Fermentación y maduración Filtración y embotellado Control de calidad. 1. Maceración. Es el primer paso de elaboración y consiste en mezclar los …